云安:切实保障广大师生饮食安全

2018-09-06 11:02云浮时刻网编辑:YF803手机版

为切实加强学校食堂及周边食品安全监管,近日,云安区副区长伦佩珍带领区食安办、食品药品监管和各镇等相关部门责任人对辖区内学校食堂和学校周边食品经营户进行了专项检查。

行动中,执法人员对学校食堂进行全覆盖的检查,仔细检查学校食品安全管理制度的建立情况、从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品进货查验制度、操作规范、餐具消毒管理制度、食品留样、环境卫生制度等方面的落实情况。针对在检查中发现的问题,伦佩珍要求学校要强化责任落实,加强食堂软硬件的建设和管理,进一步健全食品安全管理制度,认真开展自查自纠,及时消除食品安全隐患;监管部门要切实加大监管力度,做好学校食堂及其周边的食品安全监管与指导工作,切实保障广大师生饮食安全。

期间,执法人员还到施工中的广东药科大学食堂和广东华立学院的小学食堂进行现场检查。

据统计,这次检查共检查学校食堂共32家次,周边食品经营户9家次,出具日常监督检查表41份。

http://www.yfcnn.com/city/an/20180906/6226557.html

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