云安区开展养老机构食堂食品安全专项整治工作

2018-08-08 10:19云浮时刻网编辑:YF278手机版

进一步加强全区养老机构食堂食品安全工作,促进养老机构食堂食品安全的规范化管理,近日,云安区食品药品监督管理局对辖区内的养老机构食堂开展专项检查整治工作。

行动中,该局检查人员以七个“严查”开展工作,一是严查加工经营场所设置布局是否合理、三防设备设施是否正常使用;二是严查从业人员健康证明是否有效;三是严查是否按规定开展食品留样工作;四是严查索证索票制度是否落实;五是严查餐用具清洗消毒是否到位;六是严查加工管理制度是否落实;七是严查是否存在违法使用食品添加剂行为。

此次行动共出动行政执法人员28人次,检查养老机构食堂7家,出具监督意见书7份,约谈记录2份。下一阶段,该局将继续加大监督检查力度,督促各单位落实主体责任,认真整改,规范管理,切实提高食堂食品安全保障水平,对拒不整改单位将依法进行查处。

http://www.yfcnn.com/city/an/20180808/6131414.html

云安区开展养老机构食堂食品安全专项整治工作

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